Almejas de mantequilla consumidas individualmente en el área del condado de Island
El Departamento de Salud del Estado de Washington (DOH) y el Distrito de Salud del Condado de Snohomish han identificado un caso confirmado de Envenenamiento Paralítico por Mariscos (PSP) en un residente del Condado de Snohomish. El individuo experimentó hormigueo y entumecimiento de los labios, la lengua y las extremidades después de consumir almejas de mantequilla que se recolectaron recreativamente en el condado de Island.
Las almejas mantecosas cosechadas por la persona enferma tenían niveles de PSP cinco (5) veces superiores al nivel permitido para la cosecha. La recolección recreativa de almejas para mantequilla y barniz se ha cerrado para PSP desde 2021 en la mayoría de los condados de Island y Snohomish.
PSP puede ser especialmente peligroso porque:
- Se sabe que las almejas de mantequilla y barniz retienen biotoxinas marinas y pueden permanecer tóxicas durante años.
- Las biotoxinas marinas no se pueden reducir ni destruir cocinando, congelando o limpiando mariscos.
- Los altos niveles de biotoxinas marinas no siempre decoloran el agua.
- Los mariscos contaminados no se ven ni tienen un sabor diferente al de otros mariscos.
Los síntomas de PSP pueden ocurrir de minutos a unas pocas horas después de consumir mariscos contaminados. La muerte por PSP ha ocurrido en menos de 30 minutos. Los síntomas pueden incluir:
- Hormigueo y entumecimiento de labios, lengua y extremidades.
- Náuseas, vómitos y diarrea.
- Pérdida de coordinación, dificultad para hablar, dificultad para tragar y parálisis muscular total con paro respiratorio (en casos severos).
Cualquier persona que experimente estos síntomas debe consultar a un proveedor de atención médica de inmediato o llamar al 911 si sus síntomas ponen en peligro la vida. La atención médica inmediata puede ayudar a la persona durante la parálisis temporal. Las sospechas de PSP y otras enfermedades por biotoxinas deben informarse a su proveedor de atención médica ya la jurisdicción de salud local.
Los letreros de cierre de almejas de mantequilla y barniz se colocan en las playas públicas en los condados de Island y Snohomish. Además, los cierres actuales de biotoxinas se enumeran en el Mapa de seguridad de mariscos: Mapa de seguridad de mariscos de Washington . Para obtener una lista registrada de áreas cerradas por biotoxinas, llame a la línea directa de biotoxinas/marea roja al 1-800-562-5632. Para obtener más información sobre las biotoxinas marinas y las enfermedades por biotoxinas marinas, visite Biotoxinas marinas | Departamento de Salud del Estado de Washington